スイムコーチ/トレーナー尾崎優作

水泳選手が食べるべき量と質

水泳をしている大人も子どもも、体がまず第一です。体あってのスポーツで、そちらが充実していないと良い記録は出ません。体作りの第一歩は食生活です。…

• 2020.03.27

【栄養学・研究】緑茶で高血圧対策ができるかも？！

みなさんは緑茶を飲んでいますか？僕は緑茶が大好きですが、体を冷ます作用があるので冬場はあまり飲んでいません。夏場はたくさん飲んでいます。実は緑茶には高血…

• 2020.03.24

魚と豆中心の食生活にして体に現れた変化と気づき

以前は肉類（鶏・豚・牛）をタンパク質摂取の中心にして体づくりを行なっていた自分ですが、ここ数か月は魚と豆を中心とした食生活に変えています。その中で気が付…

• 2020.03.11

【栄養】毎日のリンゴが血中コレステロール値を下げる？！

突然ですが、皆さんはリンゴを食べていますか？リンゴを食べることで気になる血中コレステロール値を下げ、心血管疾患の予防に効果があるかもしれないということが…

• 2020.02.21

【最新研究・栄養学】ファストフードはどうして食べたくなる？CMとの関係

看板やCM、広告を見るとハンバーガーやポテトなどのファストフードがついつい食べたくなるのはどうしてなのでしょうか。その原因の１つに迫った面白い研究がアメリカで発…

• 2020.01.30

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最近「タンパク質！」「肉食え！肉食え！」とうるさいですよね…

ここ数年、テレビでもネットでもやたらと「タンパク質が大事！」「タンパク質不足が問題！」「肉を食べよう！」とうるさくないですか？他にも「アミノ酸がー」「BCAAが…

• 2020.01.27

【栄養学】適度な日光浴とビタミンDが健康に繋がる？

皆さんは毎日とは言わないまでも、外へ出て適度に日光に当たっていますか？適度に日光に当たることと、ビタミンDを摂取することで骨の健康維持、自己免疫疾患（膠…

• 2020.01.20

【研究から分かる】朝食抜きの健康・ダイエットへのメリット・子どもへの影響

「健康的な生活を送るには朝食が大事！」という言葉はよく聞きますが、本当でしょうか。朝食を取らないこともデメリットばかりではなく、むしろメリットがあるとい…

• 2020.01.15

試合でベストを出す食事：カーボローディングの一般的な方法【水泳・炭水化物】

試合でベストを出すためのコンディショニング方法の1つにカーボローディングという食事戦略があります。水泳をはじめとした持久系要素の強いスポーツで特に有効な方法とさ…

• 2019.10.8

【健康・スポーツのための食事】栄養バランスとストレスを考慮する

健康な体を保つためにも、スポーツで成果を出すためにも栄養バランスを考えた食事が大切ですが、それと同じくらい大切なことは食事に関連したストレスとの付き合い方です。…

• 2019.08.16